Wanha Fiskari: рыбный ресторан в Котке

В самое промозглое время года мы начинаем рассказывать о самом приятном: про еду. Весь ноябрь будет посвящен ресторанам Котки. Сегодня речь пойдет о ресторане Wanha Fiskari (“Старый рыбак”) рядом с парком Сапокка и Маретариумом.

Когда бываешь в других городах, всегда интересно посещать места с историей, с легендой. Это как раз из таких. Ресторан существует уже более 20 лет: когда-то хозяйка Риитта Хорто открывала его вместе со своим мужем Матти, который был рыбаком и сам добывал рыбу для ресторана (сейчас этим занимаются специальные люди). Им хотелось сделать лучший рыбный ресторан. Конечно, все оценки всегда субъективны, но, пожалуй, они максимально приблизились к своему идеалу и, кстати, неоднократно выигрывали это звание.

Интерьер выполнен в морском стиле: кусочки палубы, всякие морские штуковины на стенах, узелки и картины. Еще здесь есть пианино, и в определенное время сюда приходит играть пианист, так что можно услышать живую музыку. В центре зала находится атмосферный аквариум с рыбками. Про него, кстати, тоже есть милая история. Когда одна из рыбок умерла и, соответственно, исчезла из аквариума, постоянные посетители заметили и стали спрашивать, куда же она делась. Такая вот душевность.

И конечно, самое главное: здесь очень вкусно. Не дешево, но невероятно вкусно. Ставка делается на то, что все продукты здесь суперсвежие: не только рыба, но и все-все овощи и другие ингредиенты заказываемых блюд. У меня до сих пор текут слюнки, когда я смотрю на фотографии.

Это креветки. На моей фотографии они выглядят, наверное, не слишком аппетитно, но это только моя вина: таких нежных креветок я не ела больше нигде. Очень круто.

Сервировка, кстати, с кучей столовых приборов. Я немного постеснялась, с непривычки неумело ковыряясь в тарелке, но мои спутники оказались максимально лояльны и смущение быстро прошло. Вообще, это вопрос только вашего самоощущения. Несмотря на некоторую, наверное, пафосность заведения, здесь очень комфортно. Потому что, когда ешь вкусную еду, ничто другое уже не важно:)

Меню есть, но как в правильном ресторане, заказать можно все, что угодно. Мне рассказали, что русские туристы любят заказывать традиционный рыбный суп, лосось и креветки. А еще любят петь и всячески шуметь. И хотя сами финны ходят в ресторан по-другому, русских любят и отзываются о них с большой нежностью.)

Кстати, здесь есть специальное вегетарианское и детское меню. В общем, ол фор ю.

 

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Разрешённые HTML-теги: <a> <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
CAPTCHA на основе изображений
Введите код с картинки